提及五香花生米家常做法?以及煮五香花生的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小雪的介绍吧!
五香花生米家常做法?
五香花生米
1、花生米洗净加水泡15分钟
2、15分钟后把水比出去,加盐、花椒适量,盐我加了的13克左右,花椒喜欢可以多加一点,拌匀腌制2天,泡花生米不要泡的时间久了,15分钟就可以,这样做出来五香花生米松脆可口的,口感很好。
3、2天后略微晾干一天
4、放烤箱烘烤,烤箱预热220度,烤半个小时,听到啪啪的、花生米的红皮爆裂的声音,就可以了。也可以用电饼铛,按烤花生的键,也挺方便。也可以用盐在锅里面炒,这个比较麻烦,不过盐炒的好吃。
煮五香花生的做法?
食材
花生,花椒,葱,大蒜,姜片,八角,生抽,老抽,耗油,盐糖。
做法
1.将花生清洗干净,加入水放五勺盐浸泡两个小时备用。
2.锅中加水,倒入花生,加五香八角,姜片,花椒,干辣椒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,大半勺盐,大半勺糖,放入葱段。
3.盖上盖子焖煮40分钟,调小火煮20分入味即可开吃。