提及请问熬枇杷膏怎么做的?以及枇杷叶熬制枇杷膏熬多久?的相关内容,许多人不太了解,来看看小松的介绍吧!
请问熬枇杷膏怎么做的?
一、清洗,将买来的枇杷清洗干净,去掉外面的果皮和里面的籽,将枇杷晾干。
二、熬制,将处理好的枇杷果肉倒入锅中,加入刚好没过枇杷表面的水,盖上锅盖,开中火慢慢熬煮。枇杷软了之后加入适量冰糖,改为小火熬制,待枇杷已经变为褐色,可以捞出枇杷渣,用小火继续熬制,再加适量的冰糖,把锅里的枇杷水分熬干,颜色晶莹剔透即可关火。
三、保存,放凉后装入干净的玻璃瓶中,密封好放入冰箱冷藏室。
枇杷叶熬制枇杷膏熬多久?
2~3个小时。
枇杷膏主要是由枇杷、枇杷叶、蜂蜜等材料熬制而成的,虽然成分较为简单,但是熬制的时候需要将水彻底熬干,变成颜色剔透的膏体才算是熬好的。并且不同人制作枇杷膏时加入的枇杷量和水的量都会有所不同,所以具体需要多长时间都会有所不同,可以根据枇杷膏的形态来判断,一般都是一直用小火慢慢熬制,期间不停翻拌,以免出现粘锅的情况,知道锅里的水分都熬干后,膏体的颜色变得透亮为止,之后盛出晾凉即可,这个过程大约需要2~3个小时的时间