提及不知火是什么水果，什么时候有的？以及不知火是什么意思？的相关内容，许多人不太了解，来看看小天的介绍吧！
不知火是什么水果，什么时候有的？
不知火是四川特产的一种柑橘，只有四川才有。比普通的橙子好吃，脆甜味道好！吃了完全不上火！每年3月-5月上市，前面的比较酸，3月中下旬口感就比较甜了。四川本地刚上市的时候价格在8元左右，大量上市期价格在6元左右。你可以到四川来吃个够，也可以在网上找找，给你推荐个店“成都妈咪的好吃铺子”是几个妈咪做的，果园直供的，品质很不错。
不知火是什么意思？
不知火属芸香科柑橘属植物，是丑橘（丑柑或丑桔）的学名，又名杂柑、凸顶柑（异于春见柑橘及青见柑橘及沃柑）。不知火是最早从日本引进的品种,在日本培育了四十多年之后,于2000年引入四川省种植，四川眉山、资阳、内江，金堂，重庆，云南，江西，湖南，浙江等地也有局部种植。
采用高接换种技术嫁接后，不知火杂柑在川西盆地表现为果实大，平均果重200克，最大400克以上。
果实倒卵形，多有突起短颈；果皮黄橙色，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色；果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达17%，味极甜；次年2～3月成熟，风味极好。
