提及山野菜面条的正宗做法?(浚县杂面条哪家好吃?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小昌的介绍吧!
山野菜面条的正宗做法?
1.将山野菜摘好洗净,然后焯水并用凉水浸泡冷却备用;
2.面条下锅煮至八成熟,同时把山野菜捞出沥干,用自己喜食的佐料炒起来,然后把熟面条捞入菜中再煮3分钟即可食用。
浚县杂面条哪家好吃?
浚县的杂面条,应该是位于浚县建设路福桂花园西南侧约270米,山野菜杂面条建设路店,是比较好吃的。杂面条,是豫北的一种风味小吃
杂面面条做法和配方?
食材:干豆角、干黄花菜、干木耳、干香菇、芹菜叶、花生米、大葱、生姜、小葱、香菜、绿豆挂面
制作步骤:
第一步:把家里准备的过冬干菜放在温水里浸泡30分钟,让这些干菜充分泡发,我这里选用了干豆角、干黄花菜、干木耳、干香菇,大家也可以根据自己的情况自由搭配。
第二步:干菜泡发好之后,反复地清洗
洛阳山野菜面条的做法?
1.新鲜的山野菜就不用泡了,如果干的就提前泡好
2.葱姜蒜切丝备用
3.面条是买的还是自己做,如果买的就不用说了,如果自己擀面我建议用绿豆面和黄豆面的杂面,擀面应该会就不多说了,建议放个鸡蛋和少量的盐,
4.开火了,两个火一个烧热水,另一个开火放炒锅放少量的油,油热放入花椒炸出香味挑出,放肉煸炒然后放入葱姜蒜炝锅,(肉要先切丝用调料腌腌这样好吃)而后放入热水或者高汤
5.待锅开放入面条,面条快熟时放入野菜,香油点味出锅。
杂面条的做法及配料商用摆摊?
山野菜杂面条做法如下:
主料:面条100克、鸡蛋1个、山野菜50克
调料:盐2克、鸡粉1克、香油3克
做法步骤:
1.山野菜50克去蒂
2.食用油10ML,鸡蛋1个,煎熟
3.清水煮沸,面条100克,搅拌均匀,加入盐2克、鸡粉1克,搅拌
杂面条的做法?
1、食材
杂面条100g,耗油,盐,鸡精,油
2、做法步骤
(1)取锅,下水,煮沸,倒入杂面条,煮软之后,捞出放碗里,加入盐,耗油,鸡精,搅拌均匀,用筷子卷成团,不要太厚。
(2)取锅,倒油,煮到八成油温,把杂面条团倒入油锅,先不翻动,待定型之后,再翻动。
(3)炸到金黄变色,即可出锅。