中山三丫苦糕正宗做法?

提及中山三丫苦糕正宗做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小刚的介绍吧!

中山三丫苦糕正宗做法?

主料

糯米粉1包三丫苦叶适量 

三丫苦糕的做法步骤

1.将三丫苦叶拆掉硬梗,剩下绿叶子磨烂隔水

2.一包糯米粉放盘里用刚才的三丫苦水和成面团

3.再慢慢的加三丫苦水和成这样的粉桨

4.盘子抹干涂一层油就把粉桨放进去

5.放到开水里烝10分钟即可(也可以用筷子插一下不粘筷子就代表熟了)

6.最后没有拍照了,用两块黄糖,一碗半水煮成糖水

7.三丫苦糕必须要放凉再切,否则大软不成型,切好后放点糖水可以吃了!

小贴士

本人有点懒,所以做的过程中与糖水一起和面,吃的时候既方便又没那么苦

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