提及怎么为宝宝制作鸽蛋益智汤?以及蒜泥鸽子蛋怎么做?的相关内容,许多人不太了解,来看看小芬的介绍吧!
怎么为宝宝制作鸽蛋益智汤?
用料鸽蛋10个红枣桂圆枸杞当归冰糖清水美颜鸽蛋汤的做法鸽蛋冷水下锅,水开再煮2分钟关火将鸽蛋捞出冷水泡几分钟,剥壳待用准备一些红枣、桂圆、枸杞、当归、冰糖锅里放入桂圆、当归、红枣加水先煮10分钟加入枸杞、冰糖和鸽蛋1分钟即可小贴士鸽蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品;由于脂肪含量较低,适合高血脂症患者食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高,非常适于婴幼儿食用。
蒜泥鸽子蛋怎么做?
用料:
鸡翅6只,
鸽子蛋300克,
大蒜一根,
八角三个,
花椒一把,
姜片三片,
生抽4勺,
老抽2勺,
陈醋2勺,
蚝油1勺,
冰糖6克,
盐少许,
鸡精少许,
做法步骤
步骤1
鸡翅和鸽子蛋灼水,用冷水冲洗后,鸽子蛋剥壳,沥水备用。
步骤2
准备好配料:八角、花椒、蒜、姜
步骤3
把鸡翅和鸽子蛋放入锅中,放入备好的卤料,加生抽4勺、老抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、冰糖1勺、清水没过鸡翅和蛋。
步骤4
大火烧8分钟左右转中小火15分钟,收汁,尝一下咸淡,放鸡精,就可以享用美食了