提及自制泡馍怎么做？以及泡馍是啥？的相关内容，许多人不太了解，来看看小茂的介绍吧！
自制泡馍怎么做？
所有的材料全部放入盆里，揉成光滑的面团，室温下进行发酵，约一个小时，面团发酵到位
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取出发酵后的面团，揉光滑，分成4份揉匀，醒发10分钟
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取一个面团压扁，擀长，对折
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从上而下卷起，卷好的面团收口压在下面
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面团醒发10分钟后，压扁，擀开成圆饼；继续醒发20分钟
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平底锅提前烧热，放入火烧快速烙至2面上色，取出放入烤盘中
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烤盘放入已预热200度的烤箱中，中层，烤10分钟
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到时取出烤盘
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来一碗羊肉汤，掰一块火烧泡上，天冷的时候来一碗，超过瘾
泡馍是啥？
泡馍是一道以牛羊肉为主料制作的食品，最早为西周礼馔，历史悠久。[11]据史料记载，牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的基础上演变而成的
