怎样做米酒汤圆?(冰醪糟汤圆的做法?)

提及怎样做米酒汤圆?以及冰醪糟汤圆的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小莲的介绍吧!

怎样做米酒汤圆?

主料:

酒酿4勺汤圆10个

辅料:

红糖20克枸杞1克

做法步骤:

1、锅里倒入清水烧开,放入汤圆煮至浮起

2、放入红糖

3、倒入酒酿

4、再放入洗净的枸杞煮开,即可出锅

酒酿一定要后放,煮开即可,不能煮太长时间,不然会发酸,影响味道。

冰醪糟汤圆的做法?

以下是冰醪糟汤圆的做法:

材料:

-冰醪糟:150克

-汤圆皮:10个

步骤:

1.将汤圆皮取出,放入手掌心。

2.在汤圆皮中放入适量的冰醪糟。

3.将汤圆皮用手揉成球形,使冰醪糟均匀地包裹在汤圆皮内部。

4.将做好的汤圆放入滚水中,煮至汤圆浮起,再继续煮1-2分钟即可。

5.取出汤圆,放入碗中,加入适量热水和蜜汁,即可食用。

提示:

1.冰醪糟可根据口味添加红枣、桂圆等配料。

2.汤圆皮可自制或购买现成的汤圆皮。

3.煮汤圆时水一定要开大,否则会影响汤圆的口感。

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怎样做米酒汤圆?(冰醪糟汤圆的做法?)
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