提及彩虹小厨五仁馅的做法?以及花小叔蜂蜜月饼五仁馅正宗做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小姝的介绍吧!
彩虹小厨五仁馅的做法?
需要提前准备的材料有:花生仁40克、瓜子仁60克、核桃仁60克、黑芝麻40克、白芝麻40克、糯米粉110克、水80克、植物油30克、白酒10克糖、桂花(可选)10克、白砂糖40克、蜂蜜40克。
1、果仁准备。
2、有生的要先炒熟,或者烤箱160度烤熟。
3、果仁切碎后混合。
4、加入糖、蜂蜜、糖桂花、植物油、酒、水(水不要全加完,后面熟糯米粉加入后,根据干湿情况再添加),搅拌均匀。
5、糯米粉炒熟晾凉后加入。
6、揉成团,盖上保鲜膜静置半小时后,没有水油分离就成功啦。
花小叔蜂蜜月饼五仁馅正宗做法?
用料
花生50克 黑芝麻25克 白芝麻30克
陈皮青红丝50克 蔓越莓50克
葡萄干50克 黄冰糖小粒50克
菠萝干50克 巴旦木50克 椰蓉10克
普通面粉30克 糯米粉30克 高度白酒
5克 蜂蜜5大勺
做法步骤
步骤1
1.花生,黑白芝麻炒熟2.糯米粉,普通面粉炒熟,微黄即可!千万别炒过了!!!
步骤2
用擀面杖将花生擀碎,不要太小
步骤3
所有的东西全部小块即可,除糯米粉、面粉、白酒和蜂蜜以外的东西全部放入盆中,洒上白酒拌均匀,倒入蜂蜜拌一下
步骤4
倒入两种粉拌一下❤️粉不要全部倒完了,根据自己馅的情况调整,太多的面粉容易干!!!!能抓成团就行!
步骤5
根据自己做的饼皮情况,捏成团备用!