提及玉米羹汤的做法?以及玉米羹的家常做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小刚的介绍吧!
玉米羹汤的做法?
、用料:玉米1个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡粉适量、高汤适量、葱适量。2、玉米洗净,鸡蛋备用。
3、玉米剥粒。4、放入料理杯中,打碎。5、锅烧热,加入高汤,将玉米碎加入。
6、加入盐、油、鸡粉等调味料。鸡蛋打散,加适量的盐,搅匀。
7、煮沸,调好味道,取一碗,加适量的生粉,少量的水,搅匀,淋入锅中。
8、搅匀后,淋入蛋液。9、微沸,下入葱花搅匀即关火。
玉米羹的家常做法?
1、两根甜玉米洗干净,用刀将玉米粒最上端削下,接着将刀竖起将剩下的玉米粒挤出,你看皮都留在玉米棒上了。
2、一定要挤出,这样化成玉米汁,汤才会有颜色。
3、放一块冰糖,喜甜食的可以多放点。加水开始大火熬制,水开后改中火。
4、20分钟后加入水淀粉,搅拌均匀。
5、等水淀粉均匀熟透后打入一个鸡蛋即可。