提及于谦椒麻鸡配方？以及牡丹花最佳吃法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小雄的介绍吧！
于谦椒麻鸡配方？
主料：
公鸡1只、花椒20粒。
调料：
味精5克,盐5克,香油10克,白糖10克,葱25克,酱油25克,高汤25克
于谦椒麻鸡配方
(1)鸡的加工处理与棒棒鸡作法相同
(2)将葱、花椒合在一起剁碎，加上述其它调料对成汁
(3)将煮熟抹好香油的鸡去骨剁成块盛盘，浇上对好的汁，吃时拌匀即可
牡丹花最佳吃法？
1.
准备鸡2颗，打入碗中加入淀粉5克，面粉15克，食盐2克，五香粉1克，清水20克，调成糊状备用，准备牡丹花150克，清洗干净备用，起锅加入菜籽油150克烧热，用筷子夹起牡丹花沾上面糊放入锅中炸至椿树芽面表面金黄酥脆即可。
2.
准备新鲜牡丹花蕊200克，清洗干净，起锅烧水，放入牡丹花加食盐1克，焯水2分钟捞起沥干水分备用，起锅烧油，放入葱椒蒜沫各2克，红辣椒1克爆香，放入牡丹花，加食盐2克，鸡粉1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。
3.
准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备牡丹花瓣30克，清洗干净备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨刀锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，下入牡丹花，加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。
