提及柠檬虾滑的做法？以及超大虾最好吃的5种做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小勋的介绍吧！
柠檬虾滑的做法？
以下是制作柠檬虾滑的具体步骤：
准备食材：大虾、料酒、蛋清、玉米淀粉、木薯淀粉、食盐、白胡椒粉、蒜末、小米辣、洋葱、香菜、食盐、白糖、黑胡椒粉、生抽、百香果、柠檬、熟白芝麻、水。
将大虾去头、虾线、虾皮，搅打成虾泥。
放入料酒、蛋清、玉米淀粉、木薯淀粉，食盐、白胡椒粉，顺着一个方向搅拌至上劲，搅拌的时间越久虾滑的口感越Q弹。
带上手套，抹上一层油可以防粘，然后用虎口挤出虾滑，再用勺子挖出。
同时再烧一锅水，微沸的状态下入虾滑，所有虾滑下入以后，再煮3-5分钟，捞出来备用。
把食材表二所有食材倒入一个大碗中，搅拌均匀，百香果是关键，增加果香味的同时，还增加酸味，吃起来更开胃。
与虾滑混合均匀，密封冷藏四个小时味道更佳。
超大虾最好吃的5种做法？
材料
河虾米3两，姜，生抽，白糖，米醋，盐，韭菜一小把，朝天椒
做法
1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。
2.净锅入宽油，八成油温，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
3.锅内留底油，加姜丝爆香，加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀，加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。
4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量，翻炒均匀（3、5秒钟）即可。
