提及菌子汤的做法？以及风中奇缘中小月说的菌子汤是什么意思？的相关内容，许多人不太了解，来看看小太的介绍吧！
菌子汤的做法？
食材：
瘦肉250g、菌子100g、葱姜蒜适量、料酒、鸡精、盐
做法：
骤步骤1：
把买回来的菌子撕成小瓣，葱切小段，姜蒜切沫备用
步骤2：
把撕好的菌子用清水泡十分钟
步骤3：
肉切沫，用料酒腌制
步骤4：
热锅倒油，放姜呛锅，下肉沫炒至变色
步骤5：
下蒜后，翻炒两下，下菌子
步骤6：
炒至出水后，倒水（我这是两个人吃的，人多可以多倒点水），一碗
步骤7：
熟后，放盐，鸡精，撒葱花ok了
风中奇缘中小月说的菌子汤是什么意思？
菌子汤是蘑菇汤。
蘑菇汤
蘑菇汤主要以蘑菇为主料，配以肉类，如鸡肉、牛肉；蔬菜，如青菜、鸡毛菜等煮成的汤食。也可加入适量淀粉熬成蘑菇浓汤。
风味特点
鸡皮，是整鸡中最为细腻、润滑的部分，尤以黄鸡色调雅致，口味鲜美。用它与蘑菇制汤，荤中有素，清香味鲜，滑润爽口，淡爽宜人。
