提及怎样炒姜丝？以及浙江炒姜的方法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小佳的介绍吧！
怎样炒姜丝？
1、嫩姜切丝，香菜切成与姜丝相当段
2、猪肉切丝。为了肉丝软嫩，肉丝中可适当加一些淀粉和少许水拌匀，静置5分钟。
3、炒锅放入适量的食用油，油热后滑入肉丝。肉丝断生后加入姜丝翻炒，大约3分钟后放入食盐、味精和香菜，翻炒两下马上出锅。
浙江炒姜的方法？
炒生姜方法如下：
食材清单
需要总共10-30分钟/切墩～初级
白糖100克、生姜适量、醋适量、盐适量、生抽20g、白糖适量
烹饪步骤
步骤1/4
生姜切片，放盐，用手捏一会，放脸盆清水洗干净
步骤2/4
放碗里备用
步骤3/4
油适量后，放生姜爆炒，中间放黄酒、醋、生抽，还有白糖一定要放一勺至2勺
步骤4/4
最后再按照个人口味撒上味精即可。
