提及湘菜手撕包菜怎么做？以及包菜早餐做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小嫦的介绍吧！
湘菜手撕包菜怎么做？
这湘菜手撕包菜是一道清爽简单又美味的佳肴，下面是制作方法：
材料：
包菜500克，蒜末15克，红椒丝10克，盐适量，生抽适量，香醋适量，糖适量，花椒粉适量，植物油适量。
制作方法：
1.将包菜洗净，切成手撕大小的小块；
2.锅中倒入适量油，加热至五成热时放入花椒粉煸炒出香味；
3.加入蒜末和红椒丝，煸炒出香味；
4.加入包菜翻炒均匀，加适量盐、生抽、香醋、糖，继续翻炒至包菜变软；
5.装盘前，加少许香油提香。
温馨提示：
1.包菜可以根据个人口味切得大或者小，掌握好火候，不要炒太久，否则口感会变硬。
2.炖焖时要注意火候，以免炒糊或者过生。
3.煸炒出花椒粉的香味后，你也可以加入一些姜末和葱花，增强风味。
4.调味时，可根据自己口味适量添加各种调料，比如酱油、醋、辣椒酱等。
5.如果包菜太硬，可以用开水烫一下再放在锅里炒，这样会更容易熟透。
6.如果身体不适宜吃生蒜，可以改变蒜末的处理方式，将蒜末放入锅中爆香，然后再加入其它材料翻炒。
7.此外，如果觉得包菜口感略苦，可以在翻炒的过程中加少许糖，增加甜度，也可以加入适量的清汤或者鸡汤，改善口感。
包菜早餐做法？
包菜，是一种非常常见的蔬菜，有丰富的营养价值，早餐时可以搭配其他食材，提高其口感和营养价值。以下是一种包菜早餐的做法：
材料：
-包菜：250克；
-鸡蛋：2个；
-盐：适量；
-鸡精：适量；
-葱末：适量；
-食用油：适量。
步骤：
1.包菜洗净后用刀切成小块；
2.鸡蛋打入碗中，加少许盐和鸡精搅拌均匀备用；
3.在锅中倒入适量食用油，烧热后加入葱末煸炒出香味；
4.将包菜块放入锅中翻炒，炒至变软；
5.将蛋液倒入锅中，待蛋稍微凝固后和包菜混合翻炒；
6.加入适量盐和鸡精调味，翻炒至蛋熟透即可。
温馨提示：
1.炒包菜时要注意火候，不要炒过头，否则会破坏蔬菜的营养价值和口感；
2.根据个人口感和喜好，可以调整食盐和鸡精的用量；
3.可以根据需要，加入其他调料或蔬菜，如小番茄、红西红柿等，增加口感和营养。
