提及涮火锅时吃的蟹棒是什么肉做的？以及火锅里蟹棒要煮多久？的相关内容，许多人不太了解，来看看小梅的介绍吧！
涮火锅时吃的蟹棒是什么肉做的？
一般吃火锅时涮的蟹棒,它的主要原材料是鱼糜。蟹棒,又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕,是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味,肉质结实有韧性,具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味,极具仿真效果。
火锅里蟹棒要煮多久？
2-3分钟
火锅嫩蟹棒需要煮2-3分钟。
蟹棒是一种非常鲜嫩的食物,烫煮的时间不宜过长,若是烫煮的时间过长,蟹棒就会吸饱水分后被煮烂导致食用口感不佳,另外蟹棒在烫煮时最好将表层的塑料薄膜撕去,高温环境下不能烫煮塑料。蟹棒除了火锅食用,也可以加入到面条中食用。
