饺子馅稀了如何变稠？（一斤饺子馅要多少面？）

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饺子馅稀了如何变稠？

1、可以将饺子馅放在冰箱的冷冻室里面储藏一会儿。

2、可以添加一些炒熟的鸡蛋。

3、可以少量的添加一些面包沫，或者馒头沫。这样的饺子馅口感吃起来就非常好了，而且也不稀了。

4、在饺子馅里面加面粉。然后用筷子顺时针搅拌，一会儿就粘稠了。但是这种一个面粉不能多，多了就没口感了

一般需要一斤到一斤半，但是面粉和馅的比例是因人而异的；

1、水和面的比例造成面的多少；

2、做饺子的大小决定了包的个数；

3、擀皮的大小决定了装馅的多少；

做饺子放10克左右的盐就可以了，一般来说500克肉馅放10克盐，如果口味重，可适量增加，再放入其他调料：姜末15克，葱末30克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，香油25克。