提及杂粮煎饼果子的做法全过程摆摊？（北京煎饼果子面糊的做法全过程？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小姝的介绍吧！
杂粮煎饼果子的做法全过程摆摊？
原料：中筋面粉、水、郫县豆瓣酱、豆腐乳、鸡蛋、葱花、盐、白胡椒。
做法步骤：

第1步、准备好原料

第2步、首先取50克面粉加1个鸡蛋，加少许清水调成比较稠的面糊，调入少许盐和白胡椒

第3步、平底锅内倒入适量油，大火烧热

第4步、一点一点的倒入面糊，进行炸至

第5步、炸至金黄色捞出备用

第6步、取一个大盆，放入剩下的300克面粉

第7步、加入清水，调成筷子提起来，可以滴下来的面糊

第8步、切好葱花备用

第9步、取一个平底锅，锅内放少许油，大火烧热

第10步、舀一大勺面糊倒入平底锅内

第11步、快速用木铲子将面糊向周围摊开，一定要快。如果有摊不到的地方可以在放一些面糊补充

第12步、面糊摊好后打入一个鸡蛋，用木铲子拍散，均匀的摊在饼上

第13步、面糊变色凝固成面饼之后，用长一些扁一些的铲子从煎饼底部将饼抬起，并迅速的将饼翻过来

第14步、刷上豆腐乳和郫县豆瓣酱。

第15步、撒上葱花，以及刚才炸好的脆脆

第16步、这是下面的鸡蛋一定也熟了，将饼折起来包住果子就可以出锅了
北京煎饼果子面糊的做法全过程？
北京煎饼果子面糊的调制方法，500克面粉中绿豆面150克，低筋面粉350克。将调好的面粉放在盆中，逐步用温水把面调成适中的糊状即可摊制。
南京煎饼果子家常做法？
杂粮面和成糊放平锅滩开上面放鸡蛋葱香菜辣酱香油薄脆。
煎饼果子中果子的做法？
各种杂粮粉面调成糊摊饼加油条?蛋和配菜
煎饼果子里薄脆的做法和怎样炸？
需要材料：面粉200克、泡打粉0.5小匙、清水、食用油
操作步骤：
1、把所有材料放入一个容器内
2、搅拌均匀，静置15分钟。
3、十五分钟后把面团，擀成薄片，越薄越好，用刀在表面划开几个口子。
4、锅内倒油，油温五成热时把薄片放入锅内。
5、炸至面片变成金黄色即可。
煎饼果子脆片做法？
配方：面粉500g、玉米面200g、盐10g、十三香10g、压面机一台。
1、先准备一台小型压面机，准备205克面粉，加适量的盐和适量的水搅拌均匀。用压面机压成很薄的面皮。

2、将压好的面皮切成20*10cm规格大小的面片。

3、将面皮中间用刀子切开一个小口子，入180度的油锅进行炸制。

4、中火即可，用勺子使饼两面受热，直至两面焦黄后就可以捞出。

5、将炸好的薄脆整齐的放入篓子中，记得不能放在盘子里。这样他的油滴不下去，会导致薄脆不酥脆即可。
