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土耳其烤肉怎么烤才好吃！有多少技术成分？
用料：五花肉500克豆腐乳汤2勺生抽酱油1勺老抽酱油小半勺（上色）白糖平平1勺鸡精小半勺白酒2勺小葱两根辣椒面适量熟芝麻适量
1、五花肉洗净切3毫米厚，长120毫米左右溥片。用白酒腐乳生抽老抽酱油白糖鸡精拌匀，装硅胶袋放冰箱冷藏腌制一夜。
2、电方锅里刷上少许油，摆上肉，慢慢来回翻面中火烤制，烤至两面微黄。
3、烤好后用剪刀剪成小块。
4、撒上小葱花辣椒面熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
扩展资料
肉，冰箱冷冻1小时左右，便于好切。干辣椒现炒现捣碎才香。生菜包上烤肉味道也好吃。
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