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正宗麻辣小龙虾做法？
主料：鲜龙虾2斤、青红辣椒2个、干辣椒一把、食用油少许、薄盐生抽少许、蚝油少许、白酒适量、糖适量、盐适量、香叶适量、鲜麻椒适量、干麻椒适量
辅料：葱适量、水100ml、香菜一把、姜适量、蒜适量
烹饪步骤
步骤1/5
青红辣椒切块，姜切片，大蒜压扁。
步骤2/5
油热三分下葱姜蒜，加干辣椒、香叶、鲜花椒、干花椒，爆香后淋白酒。
步骤3/5
小龙虾入锅、加生抽，水，蚝油、青红椒，葱段，糖和盐。
步骤4/5
加盖中火焖10－15分钟，收汁即可。
最后一步
小龙虾装盘，收汁。
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