猪肝的做法（猪肝都有哪些做法呢?）

提及猪肝的做法的相关内容，许多人不太了解，来看看小寿的介绍吧！

猪肝都有哪些做法呢?

1.嫩炒猪肝用料：猪肝200克；淀粉2勺；料酒2勺；生抽1勺；盐适量；糖适量；姜5片；蒜头3瓣；青椒四分之一个；红椒四分之一个；洋葱半个；干辣椒2个；青蒜叶1根；嫩炒猪肝的做法：猪肝买来在水中泡半小时剪去白

具体做法如下：猪肝洗净切片，撒上干淀粉和料酒，拌匀。

泡椒泡姜切丝备用，锅烧热，倒入油（适当多一些），烧至7层熟。

改大火，倒入猪肝，快速滑散，马上倒入切好的泡椒泡姜丝，快速翻炒，一分钟后起锅，撒上葱花装饰，即

做法：猪肝洗净，猪肝约切成四五块，然后放入有姜汁1汤匙的沸水内略煮，以除去腥味。

菠菜洗净，切成适当长度待用。

在汤煲内注入适量清水，煮沸后放入姜片及猪肝；待汤再煮沸后，加入菠菜同煮。

汤再度滚起，便可加盐调味，饮

做法：猪肝洗净，切薄片，加盐、料酒、淀粉拌匀；白萝卜洗净，切薄片。

锅中放油烧热，放白萝卜片，加盐，炒至八成熟时，盛起。

再置油锅，大火烧热油后，倒入猪肝片，快速翻炒，然后放入白萝卜片与猪肝片同炒，加葱丝、

猪肝做法大全家常：材料：熟猪肝、葱丝、红椒圈、芹菜段、洋葱、辣椒油、料酒、干淀粉，椒麻味汁（冷鲜汤、酱油调匀、加入盐、味精调成咸鲜味，加入剁细的花椒和葱叶，最后加入香油调匀）。

起锅烧油，下入红椒圈爆香，

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