提及蒜碎末怎么切？（蒜为什么拍一下好剥皮？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小晔的介绍吧！
蒜碎末怎么切？
1、首先先将大蒜去皮备用。2、将刀身呈水平状，将大蒜瓣横切片，注意不要切断
3、在将刀身呈垂直状，将大蒜瓣纵向切开，但是一样不要切断。
4、然后将大蒜瓣横纵切，这样就能很轻松的切好蒜末了，而且一点也不粘手。
5、看看下面这些切好的蒜末是不是很均匀，而且一点也没有粘手，这样切好蒜末后就不会感觉手上有臭味了。
蒜为什么拍一下好剥皮？
重力之下大蒜的肉和皮分离
剥了皮种蒜可不可以？
1.可以的
2.但剥皮的时候要注意不能弄伤大蒜。蒜头底部的鳞茎盘，是以后长根的地方，如果没有鳞茎盘那是无法生根长叶的。
