可乐鸡翅怎样做好吃?(可乐鸡翅怎么做?)

提及可乐鸡翅怎样做好吃?(可乐鸡翅怎么做?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小佳的介绍吧!

可乐鸡翅怎样做好吃?

一、用料

鸡翅中8个

可乐300ml

姜5片

盐3克

生抽10克

糖少许

柠檬2片

料酒10克

二、做法步骤。

1.将鸡翅洗净,用牙签戳戳。放在不粘锅里用文火慢煎。放入姜片。

2.表面微微发黄,出油,加入料酒。

3.倒入可乐和生抽。

4.再加盐和糖,放上两片柠檬。

5.加盖煮20分钟。

6.慢慢将汤汁收干。

7.熟了出锅,简单好吃的可乐鸡翅就做好了。

小贴士

1.翅中脂肪较高,先用不粘锅慢火煎出油脂。2.依照个人口味加少量的糖,因为可乐有足够的甜味。

3.加入柠檬,改善口味。

可乐鸡翅怎么做?

 首先选择新鲜的鸡翅,用清水洗干净备用,然后把鸡翅改花刀,用葱姜蒜老抽蚝油腌制半小时上锅蒸十五分钟,然后起锅烧油,下蒸好的鸡翅,倒入一罐可乐,大火收汁,最后撒上白芝麻就可以了。

可乐鸡翅怎么做?

首先,将鸡翅洗净,洗净后将鸡翅焯水。

锅内放油,将鸡翅炸至表面金黄。

加入辅料,进行干煸入味。

加入可乐,料酒小火慢炖,最后小火收汁即可。

kl可乐鸡翅怎么做?

kl可乐鸡翅做法

食材:鸡翅中、可乐、青柠、姜、香叶、八角、小葱、料酒、生抽、鸡精、盐

1、可乐鸡翅一般选用鸡翅中,菜型好看,也更容易入味烹饪。鸡翅冲洗几遍,浸泡在水中10分钟去腥。

2、鸡翅两面各切三刀,改刀后鸡翅烹饪过后里外的味道就一致了,不会出现夹生、不入味的情况。

3、鸡翅放入盆中,加入1勺黄酒、2勺生抽、捏进去一些青柠汁,加姜丝、葱段和少量的盐、鸡精抓匀了腌制10分钟。

4、锅中适量的油,五六成热直接将腌制好的鸡翅倒入锅中,不要翻面。我这里用的是九阳晶钻耐磨不粘锅,可以用铁铲、钢丝球,一般的不粘锅还是用木铲,避免伤锅。

5、一面煎的焦黄后,翻面煎另外一面,两面都煎黄以后,翻炒几下,淋入1勺生抽,加入几片青柠、姜片、香叶、八角、小葱段翻炒均匀。

6、倒入一整罐的可乐,加适量的盐调味,盖上锅盖开始焖煮,这个锅的锅盖是带微压的,会稍微快一些。一般5-10分钟左右。

7、挑出来锅中的姜、青柠等调味料,转大火慢慢地收汁,直到汤汁基本收干的时候可乐鸡翅就做好了。

——小贴士——

要注意的是,可乐鸡翅中的甜味是取可乐中的糖分,千万别买成无糖可乐了。如果觉得做出来的鸡翅颜色比较浅,可以加入少量的老抽来上色,看起来会更加诱人食欲一些。

可乐鸡翅做法的步骤是什么?

1、准备材料:鸡翅中、可乐一罐、姜、料酒、生抽。

2、鸡翅洗净,入姜水料酒中煮沸捞出,沥干水分。

3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至外皮金黄。

4、放入姜片、可乐、姜片、酱油大火烧开后转小火焖煮。

5、最后大火收汁水,使其汤汁粘稠即可出锅,爱吃芝麻的可以放少许芝麻点缀。

可乐鸡中翅的做法简单又好吃?

主料

鸡翅中10个

可乐330毫升

辅料

大葱适量

生姜适量

花椒适量

八角2个

调料

料酒10毫升

酱油10毫升

食用油适量

1.食材洗净。

2.鸡翅洗净,表面划花刀,方便入味。

3.鸡翅焯水:半锅水烧开,放入一半花椒八角姜片,放入鸡翅,煮开2分钟后捞出。

4.将鸡翅放入冷水中。

5.起净锅,少许油加热,正面朝下放入鸡翅。

6.两面煎至金黄色。

7.放入葱片,剩余姜片、花椒、八角,淋入料酒、酱油。

8.翻炒均匀。

9.倒入可乐,大火煮开,小火炖20分钟,大火收汁即可。

10.出锅,摆盘!

全文共1806字,希望能够帮助到大家。

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