提及胡萝卜炒金针菇的做法？（金针菇炒什么最好吃家常做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小彦的介绍吧！
胡萝卜炒金针菇的做法？
食材明细
胡萝卜100克
金针菇100克
木耳30克
蒜苗2根
葱适量
姜适量
盐适量
糖1克
鱼露10毫升
香油适量
胡萝卜炒金针菇的做法步骤
1
准备好所有的食材。
2
金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。
3
金针菇入开水中焯烫沥干水分备用。
4
炒锅倒油爆香葱姜。
5
放入胡萝卜翻炒均匀。
6
再放入木耳翻炒。
7
加入盐和糖。
8
加入鱼露翻炒均匀。
9
再把金针菇，蒜苗段倒入翻炒。
10
金针菇炒什么最好吃家常做法？
金针菇炒鸡蛋
材料：金针菇250g，鸡蛋3只，小葱，红辣椒，食用油，料酒，盐，鸡精。
做法：
1、将金针菇去根，洗干净，切成两段;小葱切段;辣椒切小段。
2、将鸡蛋打在碗里，倒入一点点的料酒，打散待用。
3、锅内倒入少量的食用油，烧至七成熟，倒入金针菇和辣椒翻炒，翻炒至金针菇断生，盛出待用。
4、锅子洗干净，再倒一点食用油，八成热时倒入打好的鸡蛋，旋转锅子，将鸡蛋煎七八成熟。
5、沥掉部分金针菇的汤汁，将金针菇倒入锅内，跟鸡蛋一起稍稍翻炒。
6、放葱段，加盐和鸡精翻炒均匀即可。
金针菇炒木耳的做法？
主料
黑木耳适量
金针菇适量
胡萝卜适量
葱适量
辅料
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
黑木耳炒金针菇的做法步骤
1.黑木耳用水泡发洗净。
2.金针菇、胡萝卜、葱洗净。
3.黑木耳焯水2分钟捞出。
4.胡萝卜切片，金针菇切段。
5.锅中放油，下入胡萝卜翻炒。
6.放入金针菇翻炒。
7.放入黑木耳同炒3分钟，加盐、料酒、生抽调味。
8.放入葱花炒匀出锅。
圆椒炒金针菇做法？
圆椒炒金针菇的做法是将金针菇焯水，然后葱姜蒜爆香加入金针菇翻炒再加入圆教。
金针菇炒肉丝的家常做法？
用料：金针菇一盒，瘦肉适量，蒜4～5瓣，姜4-5片，酱油适量，盐适量，生抽适量，红甜椒半只，葱花适量，五香粉淀粉适量
做法：
步骤1
猪瘦肉或牛肉，切成切或片，加少许酱油，盐，五香粉，淀粉拌匀稍腌。
步骤2
金针菇洗净，去根部，切成两段或者三段，控水备用。
步骤3
红椒洗净去蒂切丝或切片。姜蒜葱切好备用。
步骤4
热锅下油，油热后，下姜末蒜炝锅，下腌好的肉丝煎至两面金黄，色起锅备用。
步骤5
放油再烧热，下金针菇和红椒丝翻炒至熟，放盐、生抽、鸡精调味。
步骤6
再放熟瘦肉翻炒片刻，撒上葱花，装备开吃。
辣酱炒金针菇的做法？
1.金针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中。
2.剥蒜，切成蒜末备用（不用太碎这样有口感吃起来更香）
3.炒锅加油，烧热后关火，下入蒜末，炒均匀，用锅的余温爆香蒜末，避免过度加热。然后直接在锅里调味，加盐和糖，以咸为主，糖只加一点点提鲜，炒好后将蒜蓉直接淋在洗好的金针菇上。
4.上锅蒸6-8分钟后取出，金针菇会自然蒸出水份，蒸出的汁水很甜。
5.将汁水倒出，在汁水中加入味极鲜和糖，麻油，调好味道，再倒回金针菇盘子里面。
6.最后撒上葱花，就完成了。
以上全文共计1751字，希望对大家有所帮助。
