腌肉的正宗做法？

提及腌肉的正宗做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小茂的介绍吧！

腌肉的正宗做法？

1.

准备好2000克猪肉

2.

锅里放50克盐，20克花椒，5克八角炒微微黄

3.

盛出来放凉

4.

准备30ml白酒

5.

把30ml白酒均匀抹在2000克肉上

6.

再抹50克盐，密封放冰箱里3天左右

7.

三天以后拿出来吹晒，我建议冰箱里拿出来洗一下再吹晒，这样不会太咸。

8.

放在外面大概10来天，吹干，腌肉就做好了

以上文章共278字，希望能够帮助到大家。