贝壳鱼的做法？

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贝壳鱼的做法？

用料

红绿辣椒各一根

贝壳类750克

蒜蓉

香葱

耗油

鲍鱼汁各适量

醋

步骤1

先把壳类外面洗干净，再加清水和油，放置30分钟

步骤2

入底油加蒜蓉

步骤3

加耗油，鲍鱼汁。翻炒均匀。关火以后，加2滴醋（醋少一点就可以）

步骤4

把一大包盐铺在锅底。

步骤5

把篦子放到锅里，感觉有点烤手就把海鲜放上去。烤5分钟左右

步骤6

最后淋上蒜蓉汁，继续烧2-3分钟

以上字数共计317字，希望对大家有所帮助。