提及蜜汁鸟蛋做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小颖的介绍吧!
蜜汁鸟蛋做法?
蜜汁鸟蛋是一道美味可口的小吃,下面是一种简单的做法:
材料:
-鸟蛋:适量
-蜂蜜:适量
-生抽:适量
-料酒:适量
-生姜末:适量
-大葱段:适量
-植物油:适量
步骤:
1.将鸟蛋放入锅中加足够的水,煮沸。煮开后继续煮10分钟,然后将鸟蛋捞出。
2.煮好的鸟蛋用冷水冲洗,去掉外壳。
3.锅中加入少量植物油,将剥好壳的鸟蛋放入锅中翻炒几下,使其表面均匀上色。
4.加入生姜末和大葱段翻炒片刻。
5.在锅中倒入适量的生抽、料酒和蜂蜜,快速翻炒均匀使调料均匀附着在鸟蛋上。
6.继续快速翻炒约2分钟,让调料充分渗入鸟蛋内部。
7.关火,将蜜汁鸟蛋装盘即可。
这道蜜汁鸟蛋口感鲜嫩,带有香甜的味道。您可以根据个人口味的喜好调整调料的用量。作为小吃或下饭菜都非常适合。祝您食欲旺盛!
上述全文一共464字,希望能够帮助到大家。