提及糯米丸子肉馅配方？的相关内容，许多人不太了解，来看看小鸾的介绍吧！
糯米丸子肉馅配方？
材料主料：猪肉300g、糯米适量；辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、鸡蛋清适量、胡萝卜适量糯米肉丸子1糯米提前一夜洗净、泡好、沥干水份
2胡萝卜切成细条再切成丁3放入容器
4放入锅稍微炒香
5猪肉剁成末，放入鸡蛋清、盐和味精，顺着一个方向搅打上劲
6用小勺子舀一勺肉馅，整理成圆球状，然后滚上一层糯米，撒上胡萝卜丁
7放入蒸锅中大火蒸20分钟即可
小贴士1、糯米事先浸泡过夜。2、肉馅中放入蛋清液，向一个方向搅动这样丸子容易成形。
全文字数共275字，希望能够帮助到大家。
