用面粉怎么做饺子皮?

提及用面粉怎么做饺子皮?的相关内容,许多人不太了解,来看看小豪的介绍吧!

用面粉怎么做饺子皮?

用料普通面粉100克水60克

自制饺子皮(新手版)的做法步骤

步骤1

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100g面粉装大碗里

步骤2

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准备60g水

步骤3

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搅和搅和

步骤4

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把面粉和水揉成一个团

步骤5

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盖上保鲜膜20分钟

步骤6

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20分钟后,再把面团揉成表面比较光滑

步骤7

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盖上保鲜膜,放1个小时

步骤8

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板上撒面粉

步骤9

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1小时后,面团拿出来,不用处理,直接放板上

步骤10

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中间戳个洞,揉成一个圈状

步骤11

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选个点截断

步骤12

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分成三段

步骤13

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拿一段,揉成条状,另外两段先放碗里,避免干了

步骤14

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切成一个个小块

步骤15

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中间用手掌按一下

步骤16

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用擀面杖擀成薄皮,搞定,第一次做,所以形状有点丰富多彩,哈哈。

全文共716字,希望对大家有所帮助。

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