嘉兴鲜肉粽子的配料比例？

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嘉兴鲜肉粽子的配料比例？

糯米:选择优质的糯米,洗净后浸泡2-3小时,让其充分吸收水分。

猪肉:猪肉是制作肉粽子的主要肉类原料。选用瘦肉和肥肉的比例为3:7,切成小块备用。

咸蛋黄:咸蛋黄是肉粽子的重要配料之一,能够增加肉粽子的香味。

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