炖螃蟹的做法？

提及炖螃蟹的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小嫦的介绍吧！

炖螃蟹的做法？

主料:

螃蟹3只

辅料:

啤酒半瓶，大蒜4瓣，生姜1块，葱4根，紫苏2根，香菜4根，盐适量，油适量，蚝油1勺，酱油1勺。

—烹饪步骤—

1·蟹在处理干净，清洗干净即可。

2·起锅烧油至热，放入葱白、蒜、姜片炒出香味。

3·倒入蟹、啤酒，放入盐、酱油、蚝油焖煮10分钟左右至汤汁浓稠。

4·加入配菜翻炒一分钟左右，炒均匀出锅

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