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晕捆鸡的做法？
青椒捆鸡
材料准备：
捆鸡，青椒，蒜，香菜，干辣椒，味精，生抽，食用油
做法：
1.将捆鸡切薄片，越薄越好~将青椒切丝，留着备用。
2.用手将捆鸡撕成丝，不要用刀切成丝，手撕的口感会更好。
3.将蒜切末，香菜切末，干辣椒切末。
4.起锅烧油，待油温升高，将打包的调料放进去炸香。
5.放入切好的青椒，翻炒，加入盐，炒熟变软。
6.再放入捆鸡翻炒均匀，加入味精，生抽即可出锅。
卤菜捆鸡
准备材料：
蒜，捆鸡，干椒粉，精盐，味精，蚝油，老抽，陈醋，食用油
做法：
1.将蒜捣成蒜泥
2.将买好的捆鸡用到切成圆片，过一遍油沥出。
3.起锅烧油，待油温升高，放入蒜泥，干椒粉，精盐，味精，蚝油，老抽，陈醋，水，待沸腾。
4.将捆鸡倒入锅中，焖1-2分钟，淋麻油即可出锅。
凉拌捆鸡
准备材料：
捆鸡，盐，辣椒，香油，香菜，味精，白芝麻
做法：
1.将捆鸡切成薄片,过开水，沥干水。
2.将捆鸡放入碗中，放入盐，辣椒，香油，香菜，味精，白芝麻搅拌均匀。
上方文章全文共583字，希望对大家有所帮助。
