抓饭的做法？
主料
羊肉800g
胡萝卜两个
辅料
洋葱一个
配料
盐2勺
孜然4勺
抓饭的做法步骤
1.首先把胡萝卜洗净，去皮，切成长条。
洋葱也是一样的切成条或是小块。
羊肉在水里先泡上半小时去血，然后切成小块。
2.冷锅热油，将羊肉炒的发白后加点盐。
3.将胡萝卜丝和洋葱丝下锅继续炒，炒到胡萝卜和洋葱发软。
出锅前加孜然
4.两勺米，洗净放入高压锅中，添水（喜欢吃米软点的就平时做米饭比多加一些水）。
然后将炒好的胡萝卜洋葱肉，连同锅中剩余的油一并放入高压锅中，用勺平摊开。
用高压锅压15分钟就好啦！
巴基斯坦抓饭的正宗做法？
巴基斯坦抓饭（Biryani）是一道口感丰富、香气扑鼻的传统巴基斯坦菜肴。
下面是一个巴基斯坦抓饭的正宗做法：
所需食材：
-500克羊肉/鸡肉，切块
-2杯香米，浸泡30分钟
-2个洋葱，切成薄片
-2个番茄，切成块状
-4个大蒜瓣，切碎
-1块姜，切碎
-1杯酸奶
-1杯新鲜薄荷叶和香菜叶，切碎
-1汤匙黄姜粉
-1汤匙孜然粉
-1汤匙肉桂粉
-1汤匙辣椒粉
-1/2汤匙丁香粉
-5颗绿豆蔻
-4颗香叶
-2根肉桂棒
-1/4杯植物油
-盐适量
步骤：
1.在炒锅中加热植物油，将洋葱炒至金黄色。
捞出一半洋葱备用，其余的继续炒至焦黄色。
捞出沥干备用。
2.在同一锅中，加入姜蒜末，番茄块和调味料（黄姜粉、孜然粉、肉桂粉、辣椒粉、丁香粉、绿豆蔻、香叶和肉桂棒），炒熟至香味散发。
3.加入羊肉/鸡肉块，翻煮几分钟，使肉块均匀裹上香料。
4.加入酸奶和适量的水，盖上盖子，用中低火煮熟肉块，直到变得嫩滑。
5.将浸泡过的香米加入另一个大锅中，加入足够的水煮沸。
加入适量的盐和香叶，煮至米饭七成熟时，捞出沥干。
6.在大锅中加入一半的煮熟香米，然后将肉块和酱汁均匀放置在香米上。
再加一层剩余的香米，然后撒上炒过的洋葱和薄荷叶/香菜叶。
7.用小火加热，盖上盖子，蒸煮15-20分钟，直到米饭完全熟透。
8.关火，静置5分钟后，用叉子轻轻搅拌一下，以确保酱汁和香料均匀分布在米饭上。
9.将巴基斯坦抓饭与配菜（如印度酸黄瓜、腌制柠檬等）一起享用。
这是一种基本的巴基斯坦抓饭的做法，你可以根据个人口味和偏好进行调整。
享用美味的巴基斯坦抓饭！
抓饭蒸几分钟最好？
这个不确定，要看个人喜好
首先为了确保饭能蒸熟，起码至少得蒸个二十分钟，但是有的人喜欢比较软乎的饭，就会蒸的更久
什么是抓饭直播？
抓饭直播隶属于深圳市思佰莱网络科技有限公司，是一款体育赛事直播平台，转播众多的体育赛事，足球、篮球、羽毛球等众多的联赛直播比赛在线看，有众多的个性主播在线解说，也有很多电子竞技直播的比赛视频。
怎样做抓饭？
1/6
胡萝卜切小片，这样更好入味，为了好看我还选择放了些黄色的胡萝卜。
2/6
可以选择羊排，但是一定要切小块，这样更容易烂。
我是喜欢直接放肉而且是全瘦的，这样可以缩短时间。
肉要切块，吃起来有嚼劲。
3/6
油锅烧热放肉炒至变色，再放一点盐，盐不能多，一点点就好。
油要多，这样做出来的抓饭比较香。
4/6
翻炒几下后放入胡萝卜继续翻炒。
5/6
胡萝卜软烂以后放入白糖，我是做的3--4个人的饭，白糖是4--5勺。
继续翻炒几下倒入电饭锅，放好米，水和米的比例是和蒸白米饭的比例是一样的。
然后静静等待美食噢。
熟了以后拔出电源在焖一会，出锅前全部翻一下。
完成！
