烤鸡架用什么配料腌制?
一、食材:
鸡骨架132克、玉米淀粉16克、味之院奥尔良腌料32克、、白糖23克、葱丝54克、蒜末68克、香菜49克、孜然粉31克
二、制作步骤:
1、鸡骨架剁成小块(卖家就给解决了),用清水浸泡出血水,浸泡干净后晾干水分。
2、在鸡骨架上撒上味之院奥尔良腌料,加入适量的水,搅拌均匀,腌制一个晚上。
然后撒上玉米淀粉,再次拌均匀。
3、油锅烧至五成热,加入腌制好的鸡骨架,中火慢慢炸透。
4、油温升高,加入鸡骨架炸至第二遍,这样鸡骨架更酥脆。
5、加入炸好的鸡骨架,葱丝、香菜丝、白糖和孜然粉,快速煸炒几下,即可出锅
哪有卖烤鸡架的谢谢了,大神帮忙啊?
百安居有各种类型的烧烤架烧烤炉卖.还有木炭,串东西的铁签和烧烤网一系列的东西.价格也不贵.2-3的烧烤架是79.大一点的是200多.伊藤,二环路成温立交桥下面的麦德龙,星辉中路(靠近北门大桥)有一家烧烤用品专卖店。
在简单的一种可以到你住家周围看有无做防护栏的商家帮助你加工一个!
烤鸡架用什么香料最好?
烤鸡架用自制香料组合
精盐3.5千克,孜然粉2.5千克,绵白糖2.5千克,十三香1千克,鸡粉1千克,白胡椒粉500克,鸡精500克,味精500克,奥尔良腌料500克,烧烤调味料500克,鸡肉香精250克,辣椒面250克,五香粉250克以上全部香料倒入盆中搅拌均匀即可。
糖烤鸡架的腌制方法?
把腌制好的鸡架加入糖,然后再放到油锅里面炸熟即可。
电烤鸡架做法?
1、将鸡架拆开装入保鲜盒,葱段和姜片均匀撒在上面。
2、将黑胡椒酱、料酒、麻椒粉撒在鸡架上,不要翻动,就这样直接放进冰箱里腌渍一夜。
3、将烤盘里放上锡纸,注意要将锡纸折成四周带棱角的,防止酱料流入烤箱。
4、将鸡架放入锡纸上,汤汁可以淋在鸡架上。
,然后,放入烤箱中烤熟。
5、到时间了后从烤箱中取出烤盘,此时已经八分熟,均匀撒入一勺盐。
烤箱到时间后即可出炉了,这是已经全熟了。
电烤鸡架做法?
1、将鸡架拆开装入保鲜盒,葱段和姜片均匀撒在上面。
2、将黑胡椒酱、料酒、麻椒粉撒在鸡架上,不要翻动,就这样直接放进冰箱里腌渍一夜。
3、将烤盘里放上锡纸,注意要将锡纸折成四周带棱角的,防止酱料流入烤箱。
4、将鸡架放入锡纸上,汤汁可以淋在鸡架上。
,然后,放入烤箱中烤熟。
5、到时间了后从烤箱中取出烤盘,此时已经八分熟,均匀撒入一勺盐。
烤箱到时间后即可出炉了,这是已经全熟了。