一小勺茴香粉有5克吗？
答:一小勺茴香粉有五克。
茴香粉，是居家过日子的必备之物。
做为重要的调味品，在平日炒菜时加上一点茴香粉，确能为你的厨艺增色不少。
由于茴香粉的比重较少，所以一小勺差不多有五克。
茴香粉的做法是什么？
食材主料面粉400g茴香300g辅料油适量盐适量五香粉适量鸡蛋1个粉条适量酱油适量酵母适量步骤1.酵母用温水融化，放入面粉中2.揉成光滑面团，发酵至两倍大3.粉条用温水泡开4.茴香用清水洗净，用淡盐水浸泡一会儿5.切成碎末6.加入切碎的粉条7.放入适量花生油8.放入一个鸡蛋和适量五香粉9.放入适量酱油和盐10.发酵好的面团揉光滑11.分成大小相同的剂子12.擀成薄皮，放入调好的馅料13.包成大包子14.锅内放凉水，大火烧开后转小火，20分钟左右即可小贴士根据自己包子的大小调整蒸的时间
小茴香粉的做法？
1、调馅。
小茴香粉用来调馅是它最常见的食用方法，平时人们用肉类食材做馅料，是需要先把准备好的肉剁碎，然后再准备适量的葱姜末也把它们剁碎，再按自己的需要加入适量的蔬菜末，随后放入准备好的小茴香粉，放入花椒粉，再放入食用盐生抽和蚝油以及适量色拉油，调匀以后就能得到制好的馅料，用它做包子或者饺子都特别好吃。
2、烤肉。
小茴香粉是制作烤肉必不可少的原料，在制作烤肉的时候，可以把准备好的肉类食材提前切成自己需要的样子，加入生抽蚝油和小茴香粉以及自然粉等香料调匀腌制，两三个小时以后就能腌好，取出后再把它放入烤箱或者穿在签子上用木炭烤熟，烤好以后降温就能食用。
3、做卤菜。
平时小茴香粉还可以和其他香料搭配在一起制作卤菜，在做的时候要先把小茴香粉和其他香料制成的香料包入锅加清水煮，再放适量生抽和蚝油一起制成汤汁，再把准备好肉类食材洗净用沸水焯一下，取出后放在汤汁中一起煮，煮熟以后不要急着取出，让它在汤汁中浸泡几小时，取出以后特别好入味，特别好吃。
茴香粉的食用方法？
食用方法需要在煲汤的时候少量的放入同时也可以做面食的时候，适当的放入有利于与面点的口感清新。
茴香粉是一种生活佐料，在做汤类食物的时候，适当的放入可以起到提味的作用，同时在做包子、饺子以及烧饼等面食的时候，也可以适当的放入茴香粉，可以促使包子、饺子的馅儿更为美味，同时也可以促使烧饼的口感更好。
徐闻腌粉是什么粉？
徐闻腌粉是混合粉
用料：
米粉150克、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、蚝油、小米椒、十三鲜、老干妈辣菜、花生米、辣椒面、白芝麻、香油适量
1、锅里放冷水，米粉凉水下锅。
2、煮到粉完全软。
关火，盖上锅盖焖五分钟。
3、米粉筷子一夹就断说明已经好了。
4、凉水洗去米浆，控干水分。
5、准备好所需材料，葱、姜、蒜切末，小米椒切段，放碗里。
6、辣椒面和芝麻放碟子里，起锅烧油，油热之后浇辣椒面和熟芝麻，锅里放油炒熟花生米。
7、依次放入调料，生抽、盐、老抽、蚝油、十三鲜、葱、姜、蒜、小米椒末、辣椒面、花生米，老干妈辣菜。
也可以依照个人口味放别的菜。
8、搅拌均匀之后可以依照个人口味加入香油。
9、拌好的成品，可以食用了。
