什么里面含角鲨烯？
角鲨烯又名三十碳六烯，化学式是C30H50，是一种在人体胆固醇合成等代谢过程中产生的多不饱和烃类，含有6个异戊二烯双键，属于萜类化合物，很多食物中含有角鲨烯，其中鲨鱼肝油中含量较高，在橄榄油和米糠油等少数几种植物油中角鲨烯含量也相对较高。
磷虾油和角鲨烯哪个好？
角鲨烯好。
角鲨烯是从鲨鱼肝脏中提取的营养物质，但它并不是鱼肝油，严格意义上角鲨烯是鱼油的一种，不过它和普通鱼油相比，在来源、营养成分、功效、适用人群、价格等方面都有一定的区别。
当然，并没有角鲨烯比鱼油更好的说法，只能说二者的功效和侧重点有所不同，如果有需要的话，也可以选择角鲨烯和鱼油同时服用，不过要注意减量，避免油脂摄入过多。
如何辨别角鲨烯真假？
我刚从澳大利亚回来，人家是这样鉴别的：
用一个一次性杯子（不是纸杯，是像一次性发泡餐合的那种材料，或者你用这种餐合也可以试一下），然后倒入热水，把角鲨烯的胶囊剪一个小口，把里面的液体挤到热水中，3-4mm厚的杯子，会在5秒中之内，被融化成两段，（普通鱼油没这个效果）。
这是我亲眼见到的，你可以试一下
