正宗八宝粥的配方和做法?
原料:
红豆、绿豆、黄豆、柴豇豆、花生、小米、糯米、燕麦、黑米、水、百合、葡萄干。
做法步骤:
第1步、所有食材准备就绪。
第2步、临睡前泡好备用。
第3步、早上冲洗干净。
第4步、依次放入电饭煲中。
第5步、加入足量的水。
第6步、开启煮粥模式。
第7步、美美的八宝粥来喽。
第8步、撒入葡萄干,葡萄干以前冲洗干净。
第9步、家常粥品,请您品鉴。
八宝粥的配方?
甜八宝粥的制作材料:
主料:
糯米150克,赤小豆100克
辅料:
葡萄干50克,花生仁(生)50克,莲子50克,松子(炒)50克,枣(干)50克,桂圆50克
调料:
白砂糖200克
教您甜八宝粥怎么做,如何做甜八宝粥才好吃
1.糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2.糯米放入锅中,加适量冷水煮熟取出备用;
3.花生仁、莲子洗净,分别用冷水浸泡回软,放入锅中,加适量冷水煮至熟软;
4.加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状;
5.粥加入葡萄干及白糖,搅拌均匀,续煮15分钟,即可盛起食用。
红豆八宝粥的制作材料:
主料:
赤小豆150克
辅料:
稻米100克,花生仁(生)50克,薏米30克,百合20克,莲子30克,核桃30克,枣(干)20克
调料:
白砂糖100克
教您红豆八宝粥怎么做,如何做红豆八宝粥才好吃
1.
将红豆、大米淘洗干净,放入锅内熬至半熟;
2.
放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料;
3.
再继续熬至浓稠,加入白糖搅匀即成
煮八宝粥是怎么做的?
材料:糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。
1、将红枣用温水泡过,冲洗干净。
将糯米洗净,泡0.5小时,将红绿果脯切碎;京糕切成丁。
2、取清洁锅,放入红枣、糯米,加水2500克,用旺火煮20分钟,见糯米发粘时,改用小火熬煮。
煮至米汤稠浓起韧,米粒开花,将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。
八宝粥要怎么煮?
【材料】:
南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
【制作方法】:
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可
自制八宝粥的家常做法?
主料
黄芪5克
小米5克
赤小豆5克
红豆5克
花生5克
黑米5克
薏米5克
绿豆5克
黄豆5克
鹰嘴豆5克
辅料
大米5克燕麦片10克红枣4个枸杞5克
步骤1
准备黄芪,小米、赤小豆、红豆、花生、黑米、薏米、绿豆、黄豆、鹰嘴豆、大米各5g,燕麦片10g放入碗中,加水直至没过米
步骤2
淘洗浸泡一小时
步骤3
放入高压锅,加水,压45分钟
步骤4
加入红枣4个,枸杞5g
八宝粥加水的比例是多少?
煮八宝粥米和水的比例:
生米煮粥,一般而言1杯米约需加入6~8杯水,可根据个人喜好调配。
米1杯:
水6杯;这样煮出的粥米汤较少。
米1杯:
水8杯;煮出稀饭的浓度较为适中,接近一般台式粥的黏稠度。
米1杯:
水12杯;这样煮出粥水分较多,以小火熬煮约40分钟至米粒几乎化在水里的程度。
即是广式粥品黏稠度。