大黄山有什么好吃的?
黄山烤鸭、周庄豆腐、黄山土鸡、青田石斛、黄山松子饼、黄豆肉馃、徽州臭豆腐、黄山臭鳜鱼、黟县腊八豆腐、徽州刀板香、黄山河螺丝,以上每道小吃都有其特殊的制作工艺和独特的口味。
无论是当地居民还是外地游客都会深深被它们的美食所吸引。
黄山野山珍是什么?
黄山的野山珍呢有很多,嗯,如果你没来过的吧,我可以向你介绍一下,比如嗯香菇木耳食饵蕨菜,笋笋呢,它有几种?
一种是春笋冬笋,还有我们现在马上春天要出来的雷笋雷笋的味道呢,非常好,再过段时间大概在5月份左右吧,会出来一种叫水竹笋或者是木笋,这种笋子呢,它是盐水是自然形成的,嗯,这种笋子适合炖汤小炒干的咸的都能吃,嗯,非常好。
安徽招待客人十道的硬菜?
安徽省地大物博,文化底蕴深厚,徽菜是我国知名菜系,安徽招待客人十道硬菜是:
臭鳜鱼、刀板香、胡氏一品锅、李鸿章大杂烩、符离集烧鸡、刘安点丹、无为板鸭、清蒸梅鱼、银鱼蒸蛋、三河小炒。
安徽有名的徽菜是什么菜?
黄山臭鳜鱼,黄山毛豆腐,黄山冬笋烧肉,徽州土猪肉火腿,徽州土鸡一锅炖,鸭脚包,徽州小炒,徽州腊肉炒笋。
徽州一品锅,鱼头炖豆腐。