椒盐虾的正确方法？
1.
首先准备虾500克，如下图所示。
2.
接着再把虾剪去虾头，如下图所示。
3.
准备一个干净的碗，直接把虾500克放入其中，接着放入玉米淀粉15克，生姜丝15克，料酒十毫升，抓拌均匀，腌制十分钟。
4.
锅中放入食用油15毫升，然后再放入蒜末15克，干花椒15克，炒出香味。
5.
然后再放入虾500克，炒至变色。
6.
接着放入青花椒椒盐5克，葱花15克，翻炒两分钟即可出锅。
7.
两分钟以后直接关火盛出，如下图所示，椒盐虾就做好了。
椒盐虾的正确方法？
1.
首先准备虾500克，如下图所示。
2.
接着再把虾剪去虾头，如下图所示。
3.
准备一个干净的碗，直接把虾500克放入其中，接着放入玉米淀粉15克，生姜丝15克，料酒十毫升，抓拌均匀，腌制十分钟。
4.
锅中放入食用油15毫升，然后再放入蒜末15克，干花椒15克，炒出香味。
5.
然后再放入虾500克，炒至变色。
6.
接着放入青花椒椒盐5克，葱花15克，翻炒两分钟即可出锅。
7.
两分钟以后直接关火盛出，如下图所示，椒盐虾就做好了。
椒盐大虾的做法？
食材准备：
基围虾400克、椒盐粉20克、料酒20毫升、姜片2～3片、红椒5克、青椒5克、盐4克、淀粉15克、蒜适量、小葱少许
步骤：
1.海虾去虾须、爪子，背后划一刀，取出虾肠；
2.虾中加姜片、盐、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟；
3.虾腌入味之后用厨房纸吸一下水，加一点点淀粉拌匀；
4.油温烧到大概七成热，把虾放进去，用筷子撩撩散，慢炸一分钟，泡沫变得很少，虾可以看清楚了，捞起来；
5.另起油锅，加少许油，下青红椒、蒜、葱花末煸炒出香，倒入大虾，撒椒盐，关火，翻炒均匀即可。
椒盐虾的正确方法？
食材：
虾10只左右、小葱7克、生姜5克、大蒜10克、彩椒适量、淀粉适量、盐3克、椒盐适量、白胡椒2克、料酒10ML。
做法：
1、小葱切段、生姜切末、大蒜切末、彩椒切丁。
2、虾用剪刀开背，去虾线。
3、把虾须剪掉，所有虾处理好。
4、虾里倒入料酒、白胡椒粉。
5、抓均匀腌制10分钟。
6、把料酒倒掉，控干，虾在淀粉里两面轻轻拍上淀粉，然后抖掉多余的淀粉。
7、锅里倒入油烧至7成热，下入虾油炸。
8、炸至两面金黄，虾变得酥脆即可捞出(如果想要更酥，可以炸两遍)。
9、捞出炸好的虾备用。
10、锅里的多余的油倒出，留适量的底油，放入葱姜蒜末爆香。
11、倒入彩椒丁翻炒几下。
12、放入炸好的虾。
13、调入盐、椒盐(可以多放点)。
14、快速翻炒几下出锅。
椒盐虾怎么做？
1.海白虾剪去虾须，虾刺，去除虾线，洗净备用。
2.尖椒切小沫，洋葱洗净切沫。
3.锅中加清水，大火烧开，放入洗净的海白虾。
4.将海白虾焯水，捞出放漏勺备用。
5.锅内下300克色拉油，大火烧至7成热，将焯好的海白虾，用50克淀粉拌匀，放入油中，炸酥，捞出控油。
6.锅内下10克色拉油，烧至7成热加入盐10克，胡椒粉5克，小火烧热，做成椒盐；然后放入洋葱沫10克，尖椒沫10克，炒香。
7.最后放入焯好的海白虾，大火翻炒几下即可。
家常椒盐虾怎么做？
用料：
海白虾500克，尖椒20克，洋葱10克，盐10克，胡椒粉5克，淀粉20克。
做法：
1.海白虾剪去虾须，虾刺，去除虾线，洗净备用。
尖椒切小沫，洋葱洗净切沫。
2.锅中加清水，大火烧开，放入洗净的海白虾。
将海白虾焯水，捞出放漏勺备用。
3.锅内下300克色拉油，大火烧至7成热，将焯好的海白虾，用50克淀粉拌匀，放入油中，炸酥，捞出控油。
4.锅内下10克色拉油，烧至7成热加入盐10克，胡椒粉5克，小火烧热，做成椒盐；然后放入洋葱沫10克，尖椒沫10克，炒香。
5.最后放入焯好的海白虾，大火翻炒几下即可。
