傣族手抓饭起源？
傣族是云南西双版纳主要的聚居民族，他们有着与众不同的独特饮食文化。
傣家手抓饭就是傣族的传统饮食习惯。
在傣族传统的餐桌上我们见不到熟悉的碗筷。
当地人习惯用手抓饭已经有了千百年的历史。
据传傣族手抓饭的起源是来自古代一位郎中的养生饮食，这样的饮食能够补充丰富多元的营养，后来菜谱流传到民间，就有了传承千年的手抓饭。
手抓饭是哪个国家？
一、用手吃饭的国家有：
印度,巴基斯坦,文赖,马来西亚,非律宾，蒙古等很多非洲国家。
二、印度人用手吃饭原因：
1.虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。
“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。
如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。
也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被做成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。
羊肉抓饭是什么米？
大米
日常吃的大米。
羊肉手抓饭，关键是在于羊肉；米饭可以用日常吃的大米。
大米需要用水浸泡半个小时，然后将羊肉切成小块，之后再放入胡萝卜，洋葱等配菜，热油下锅进行翻炒，炒到羊肉没有什么水分之后，再放入胡萝卜和盐。
泡好的大米平铺在菜上之后，盖上锅盖，改小火焖熟一小时左右即可。
