鹌鹑蛋各种做法？
鹌鹑蛋是一种小巧可爱的营养食品，含有高蛋白质、低脂肪、高维生素等丰富的营养成分，在日常生活中被广泛应用于各种不同的烹饪方式。
以下是几种鹌鹑蛋的常见做法：
1.清炒鹌鹑蛋：
先将鹌鹑蛋煮熟去壳，然后把油加热，加入切好的蒜末和葱末爆香，放入鹌鹑蛋翻炒即可。
2.水煮鹌鹑蛋：
将鹌鹑蛋放入锅中加清水，大火煮沸，切换小火煮10分钟即可，鹌鹑蛋口感清爽。
3.鹌鹑蛋汤：
将鹌鹑蛋放入锅中煮熟去壳，加入清水，放些精盐、味精，加入少许姜片，煮开即可。
4.烤鹌鹑蛋：
将鹌鹑蛋切半，然后用小火烤5分钟左右，拿出后淋上蜂蜜、酱油、香油等调味品即可。
这些是鹌鹑蛋的常见做法，如果你想更多样化的食用鹌鹑蛋，可以在食谱中寻找灵感。
鹌鹑蛋做菜的家常做法？
食材：
鸡蛋、鹌鹑蛋、肉末、小葱、食盐、蚝油、面粉、蛋清、生抽、水淀粉
4、先把小葱切成葱花。
碗中放入肉末，再放入食盐、蚝油、蛋清、面粉、小葱、食用油，用筷子搅拌均匀备用。
煮熟的鸡蛋和鹌鹑蛋剥去外壳。
再把鸡蛋对半切开，鹌鹑蛋横着对半切开，再把切好的鸡蛋蛋黄挑出来
5、再在蛋黄跳掉的地方放入调好的肉馅，上面再放上一个鹌鹑蛋，然后依次摆入盘中，再放入烧开的蒸锅中蒸十分钟。
洗干净的胡萝卜斜着切去两头，再切成薄片，放入盆中，再放入食盐腌制一下，把胡萝卜腌软，腌个十五分钟把水分腌出来
6、锅中水烧开后放入一勺食盐，滴入几滴食用油，放入盐可以入个底味，食用油可以使焯好水的青菜更加碧绿鲜嫩，再把青菜下锅焯水，变软就可以捞出来了。
鸡蛋蒸的时间到时，夹出来晾凉
7、再把腌制好的胡萝卜用清水冲洗干净，再整齐的摆在案板上，然后用刀整齐的切掉一边，再从一边卷起来，再用牙签固定一下，一朵花就做好了。
盘中摆入焯好水的青菜叶，边上摆上蒸熟的鸡蛋，中间摆上一朵胡萝卜花
8、再来熬个料汁。
锅中放水，再倒入生抽、蚝油，用勺子搅拌均匀，烧开后再淋入少许水淀粉勾芡，再把芡汁浇在鸡蛋上，最后在鹌鹑蛋上摆上洗干净的枸杞点缀。
鹌鹑蛋的做法？
食材：
五花肉，冰糖，葱、姜、八角，桂皮，香叶，鹌鹑蛋
做法：
1.五花肉切块，冷水下锅葱姜料酒，煮出血沫捞出备用
2.锅里不放油，下五花肉小火煸炒出油盛出
3.热锅入油，下冰糖炒出糖色，放入五花肉块翻炒，下葱姜，八角，桂皮，香叶翻炒，倒入调味汁(2勺生抽+1勺老抽+一勺蚝油)
4.倒入多一点的热水，煮开转小火炖30分钟，下鹌鹑蛋和少许盐，继续炖煮10分钟，大火收汁即可
鹌鹑蛋最佳配方？
材料：
鹌鹑蛋、冰糖、油、料酒、白糖、生抽、醋、熟白芝麻
做法：
1、鹌鹑蛋洗净，放入冷水锅中煮，再放一小勺盐，水开后，煮4一5分钟就熟了；
2、捞出迅速放入冷水中浸泡凉透后剥壳，用厨房纸吸干水分；
3、锅中放油烧至5一6成热，倒入鹌鹑蛋炸制；
4、把鹌鹑蛋炸成金黄色虎皮状捞出；
5、锅中留一点点油，放入冰糖，用小火加热，熬至冰糖变深色，大泡变小泡；
6、迅速把鹌鹑蛋放入，翻炒至均匀上色；
7、放入一勺子料酒，一勺子白糖，一勺半生抽，二勺半陈醋，用铲子翻炒均匀；
8、再加入半碗开水，盖上锅盖中火焖5分钟，期间要翻动一下，焖好后，汁剩一半，开大火收汁，收汁的程度根据个人的喜好，然后装盘撒熟芝麻。
鹌鹑蛋的家常做法水煮几分钟？
水开后煮三分钟至五分钟。
煮鹌鹑蛋的时间不宜过久，以免鹌鹑蛋口感过老。
煮好的鹌鹑蛋可以捞出放在冷水中浸泡一会，这样便于鹌鹑蛋去皮。
煮鹌鹑蛋的过程中可以添加食用盐、香叶、桂皮、八角等香料一起煮，煮出来的鹌鹑蛋口味会更好。
鹌鹑蛋的表面比较脏，煮之前需要放在水中浸泡，仔细清洗即可。
