2023年开豆腐工坊需要什么设备？
1、高速离心机
2、有罩壳专用无塞浆渣泵
3、洗豆机
4、提升机
5、泡豆机
6、板式冷热交换机
7、加温槽（固化、巴氏杀菌）。
豆制品的种类很多，所有的豆制品的种类几乎都用的着以上机器。
生产豆制品要有纯化水制备设备，有浸泡黄豆的池子，要有磨浆机，要有泵泵浆，要有锅炉供汽，要有煮浆桶（锅），要有点浆桶，搅拌机。
（1）生产干豆腐要有干豆腐机器，压机，晾凉架子，运输小车。
（2）生产豆浆要配制桶，匀质机，快速冷却设备，包装机
（3）生产豆腐干要压机模框要煮干锅
（4）生产素鸡要煮桶或者锅包装机
（5）生产臭豆腐只需要发酵桶浸泡桶
（6）生产百叶要布压机晾架
（7）生产其他卤制品的话要配制桶煮锅压机
生产工具要清洗消毒，需要清洗机，煮锅。
生产人员的衣服要洗涤需要专用的洗衣机及消毒设备。
豆制品是容易腐坏变质的，需要冷藏库和冷冻库，部分产品需要真空包装机。
豆腐生产设备？
自动豆腐机的生产流程
1、选料：
选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的豆。
2、泡豆，夏季的泡豆时间为4-6小时，冬季为10小时左右，
3、磨浆：
现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，磨浆一般为2--3遍就可以了
4、煮浆：
豆腐机是电锅炉蒸汽煮浆，煮浆时间短，速度快，不粘锅不糊锅，没有豆腥味，节能减耗成本低
5、点浆：
点浆有泸水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等均可生产，学习技术是可根据不同地区的不同要求学习技术
6、豆腐机压榨成型，压榨成型后取开放晾即可
做豆腐的机器多少钱一台？
小型豆腐机器，全自动豆腐机器一套7800元。
豆腐机器做豆腐全过程？
把黄豆用水泡发，放入豆浆机加水打成豆浆，把豆浆放入锅内开火烧开，把烧开的豆浆放入盆内，在放上适当的石膏或卤水静止成稠了，在拿做豆腐的框铺上白布，把放了石膏的豆浆到入框内用布包好压紧把多余的水挤出来就成豆腐了
制作豆腐的机器多少钱？
这要看它的功率大小，一千瓦的（一次形成豆浆）一般在五百块钱左右
做豆腐的设备多少钱？
5500元。
现在做豆腐的设备都是集成式电动机械，不像以前额外需要柴油机提供动力来源。
现在都是电动设备，买一台豆腐机就可以轻松做豆腐。
