酸菜炖粉条的家常做法王刚？
食材准备
东北酸菜500克，粉条100克，五花肉150克，葵花籽油，葱姜，酱油，鸡精，盐适量。
方法步骤
1、将酸菜清洗攥干，葱姜洗净切花，切片待用;
2、锅中适量水烧开，放入粉条煮软，捞出待用;
3、五花肉切厚片，酸菜切薄片后切丝;
4、炒锅中1勺油，放入五花肉煸炒变色，然后下入葱姜炒香;
5、接着放入酸菜翻炒，炒散后加入1勺酱油调匀，倒入足量开水;
6、大火烧开后转为中小火盖锅慢炖40分钟左右，然后加入粉丝搅匀;
7、然后加入适量的盐，鸡精调味炒匀即可出锅。
酸白菜猪肉炖粉条的正宗做法？
食材：
酸白菜500克、五花肉100克、粉条50克、小葱1棵、姜1块、干辣椒2个、花生油30克、花椒1克、八角1颗、盐半勺、酱油2勺。
1、准备好酸白菜，五花肉切成小块。
2、锅中放油烧热后放入肉块翻炒至变色油分析出，加入葱姜、花椒和八角炒出香味，倒入酸白菜翻炒均匀。
3、倒入酱油炒匀，加水并在白菜中间挖一个坑，将冲洗干净的粉条放入，放入干辣椒。
4、盖上锅盖，烧开后转小火慢炖至粉条软烂，加盐调味再煮两分钟即可。
陕北酸菜炖粉条的家常做法？
将肉切大片放葱姜末爆香加水酸菜粉条一起炖至熟即可
辣白菜炖粉条做法？
主料：
韩式辣白菜1碗粉条1小把五花肉50克
辅料：
葱适量酱油1大勺清水适量食用油1大勺姜适量
制作工艺：
1.韩式辣白菜一碗，切成适合入口的小块儿;
2.粉条一小把，提前用温水泡软;
3.五花肉50g，切成长薄片;葱姜蒜适量切成片;
4.锅中入油，烧热后先下五花肉，煸炒至肉片变色并开始吐油;
5.下葱姜蒜，煸炒至出香味儿;
6.下入辣白菜，继续煸炒至汤汁变红;
7.下入粉条，翻炒均匀;
8.加入少许酱油，翻炒均匀;
9.加入适量热水，不必太多，视粉条的状态而定：
如果粉条泡软充分，可以少加水;如果粉条还挺硬，可以多加水多炖一会儿;
10.炖至粉条熟软，即可关火;
11.出锅前撒上几片葱花，即可。
酸菜炖粉条炖萝卜家常做法？
取猪五花肉250克切片，300克酸菜切丝洗净控干水份，200克红薯粉条用水泡1个小时捞出，白萝卜200克切丝，葱50克切段，姜30切片，2个干红辣椒。
起锅烧油加入葱姜炒香，再放入五花肉炒变色，加入酸菜丝继续煸炒，加入开水，再放入盐8克鸡精8克少许白胡椒粉蚝油泡好的红薯粉条和干红辣椒，大火烧开转小炖十分钟，放入萝卜丝再炖5分钟即可。
酸菜炖五花肉粉条正宗做法？
主料：
五花肉，500克,酸白菜200克
辅料：
冻豆腐150克,粉条100克，海带(鲜)50克
调料：
盐8克,味精5克,花椒3克，大葱10克,姜5克,胡椒粉3克,白砂糖25克,植物油50克
做法
1.将猪五花肉切块，用沸水焯一下，捞出；
2.将冻豆腐用凉水化透，切成方块，用沸水焯一下，挤干水分；
3.将酸菜片薄，再切成细丝，用温水投洗两遍，挤干水分；
4.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入白糖熬成糖色；
5.把焯好的猪五花肉块放入锅内急速翻炒上色；
6.在沙锅中添入高汤750克，放入五花肉、葱段、姜片、精盐、花椒水；
7.用大火烧开后转入小火炖至猪五花肉块八成熟时，放入酸菜丝、水发粉条、冻豆腐块、海带丝；
8.炖至猪花肉块酥烂、冻豆腐块嫩软入味，加上胡椒粉、味精即可
