磷脂是什么？
磷脂是一类含有磷酸的脂类化合物，也称为磷脂类、磷脂质。
它们是构成生物膜、线粒体膜等生物膜的重要成分。
常见的磷脂有卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂等。
磷脂分为甘油磷脂和鞘磷脂两大类，分别由甘油和鞘氨醇构成。
磷脂为两性分子，一端为亲水的含氮或磷的头，另一端为疏水(亲油)的长烃基链
磷脂具体是什么？
磷脂（Phospholipid），也称磷脂类、磷脂质，是指含有磷酸的脂类，属于复合脂。
磷脂是含有磷脂根的类脂化合物，是生命基础物质。
而细胞膜就由40%左右蛋白质和50%左右的脂质（磷脂为主）构成。
磷脂是组成生物膜的主要成分，分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类，分别由甘油和鞘氨醇构成。
磷脂为两性分子，一端为亲水的含氮或磷的头，另一端为疏水的长烃基链。
因此，磷脂分子亲水端相互靠近，疏水端相互靠近，常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成磷脂双分子层，即细胞膜的结构。
磷脂指的是哪些东西？
磷脂由一分子甘油（CHO）、两分子脂肪酸（CHO）、一分子磷酸基团（HOP）和一分子胆碱（CHON）组成。
磷脂由C、H、O、N、P五种元素组成，是生物膜的重要组成部分。
磷脂食物有哪些？
蛋黄、大豆、瘦猪肉、牛羊肉等，这些食物同时也是优质蛋白、钙、铁、维生素A、维生素B族等重要营养素的良好来源。
磷脂含量最为丰富的常见食物是蛋黄和豆浆。
食品添加剂磷脂是什么？
磷脂（Phospholipid），也称磷脂类、磷脂质，是指含有磷酸的脂类，属于复合脂。
磷脂是组成生物膜的主要成分，分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类，分别由甘油和鞘氨醇构成。
磷脂主要是由什么组成的？
磷脂是由甘油、脂肪酸、磷酸、和氨基醇组成的复杂化合物。
由C、H、O、N、P五种元素组成,是生物膜的重要组成部分,其特点是在水解后产生含有脂肪酸和磷酸的混合物.根据磷脂的主链结构.
