鱼肉饺子馅的做法？
步骤/方式1
葱姜花椒泡水
步骤/方式2
鱼肉去皮切片
步骤/方式3
搅成肉泥
步骤/方式4
加葱姜花椒水，盐，糖，蚝油，白胡椒粉，鸡蛋
步骤/方式5
电动搅打15秒
步骤/方式6
加入韭菜碎
步骤/方式7
加鸡汁，香油搅拌均匀即可
鱼肉饺子馅的做法？
步骤/方式1
葱姜花椒泡水
步骤/方式2
鱼肉去皮切片
步骤/方式3
搅成肉泥
步骤/方式4
加葱姜花椒水，盐，糖，蚝油，白胡椒粉，鸡蛋
步骤/方式5
电动搅打15秒
步骤/方式6
加入韭菜碎
步骤/方式7
加鸡汁，香油搅拌均匀即可
鱼肉馅饺子用什么调料？
包鱼肉馅的饺子用什么调料？
我认为，无论包什么馅的饺子用的调料应该是错不多一样的，鱼肉馅的饺子应该加一点料酒去星味，无论是包肉馅的饺子，还是包猪肉馅，牛肉馅，羊肉馅的饺子，都要放花椒粉，鸡精，味精，盐，植物油，大葱，姜做调料，这样做出来的饺子是很好吃的。
东北鱼肉馅饺子怎么做
步骤1
先把鱼肉和猪肉剁碎，然后根据口味加入少许盐和两汤匙生抽，少许胡椒粉，腌制半小时。
步骤2
把胡萝卜刨丝
步骤3
荸荠和香菜切碎
步骤4
将盆中加入少许盐，腌上10分钟
步骤5
最后将所有的馅料拌均匀，加少许食用油，就可以包了。
鲤鱼饺子馅的最佳做法？
材料：
饺子皮400克，去皮鲤鱼肉350克，花生油3汤匙，食盐3克，耗油1汤匙，胡萝卜200克，黑木耳30克，鸡精3克，生姜20克，葱末20克，骨头汤500克。
2、做法：
（1）将鱼肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成细泥，胡萝卜、黑木耳剁碎，香葱、生姜切成细末。
（2）将步骤（1）食材加入盆里，然后再加入蚝油、鸡精、花生油、盐拌匀，做成肉馅。
（3）饺子皮放于掌心，然后把肉馅放入，用手掐严实包成饺子。
（4）煮锅里放入骨头汤，然后把饺子放入煮熟即可。
鱼肉黄瓜饺子馅的做法？
原料：
鲅鱼肉300克、黄瓜3根、洋葱一个、干虾仁（海米）约25只。
辅料：
姜末1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、生抽2茶匙、油1汤匙、黄瓜汁1汤匙、盐1茶匙、味精少许、香油1汤匙。
做法：
1、鲅鱼洗净片出肉，先切片，再切丝，最后剁成肉馅儿．干虾仁用没过的黄酒浸泡至软。
黄瓜洗净，擦成丝．洋葱剥皮洗净后放入冰箱冷藏。
2、肉馅儿中加入姜末，胡椒粉，生抽，1/2茶匙盐，挤入约一汤匙的黄瓜汁，搅拌均匀，最后调入油，拌匀，放一旁或冰箱里腌制30分钟。
3、将剩下的黄瓜丝攥干水份，留黄瓜汁儿备用。
4、泡软的虾仁，切成细末状．将攥干的黄瓜丝儿切碎。
洋葱切碎，攥干水份。
5、将肉馅儿，黄瓜碎，洋葱碎，虾仁碎混合，根据口味调入盐，味精，香油，搅拌均匀。
