永登永华干拌面的做法？
材料
牛杂60克，小白菜50克，阳春面250公克，酸菜40克，葱花5克，香菜5克，碗底油5cc，辣油3cc，酱油膏5克，白胡椒1克，红葱酥3克
做法
1.小白菜与阳春面以滚水汆烫至熟与碗底油，辣油，酱油，白胡椒，红葱酥搅拌均匀，装汤碗里。
2.将已经在清炖牛肉汤锅中煮好的牛杂放入汤碗中，食用前加入酸菜、香菜及葱花即可。
干拌面的做法吃法？
1、黄瓜切丝
2、碗中加入生抽，陈醋，白砂糖，盐，花椒油，辣椒油，蒜末，葱末，搅拌均匀
3、锅中放水，大火煮沸，放入挂面，转小火煮熟
4、将面条倒入碗中，加入香油，搅拌均匀
5、倒入调料，搅拌均匀，加入黄瓜丝即可
家常拌面的简单做法？
食材：
面条1把，鸡蛋2个，番茄2个，火腿肠2根，葱花，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖1勺，水淀粉小半碗
做法：
1、番茄去皮切块，鸡蛋磕入碗中搅散后放入锅中煎熟盛出，锅热入油，下葱花番茄翻炒出汁
2、放入火腿肠翻炒，加入番茄酱老抽生抽蚝油，白糖，少许食盐翻炒均匀，加入一大碗水熬煮5~6分钟
3、淋入小半碗水定粉，煮至黏稠最后放入鸡蛋翻炒均匀即可
武汉余艳梅拌面做法？
一、原料
面条一袋、黄瓜适量、洋葱适量、西红柿适量、尖椒适量、香菇适量、鸡蛋适量、盐适量、味精适量、酱油适量
二、做法
1、将适量的面条煮八成熟，放到凉水盆过水，捞出，在面条里放几滴食用油拌匀，备用。
2、将各蔬菜切好备用。
3、鸡蛋炒好，打成鸡蛋碎备用。
4、平锅倒少量油，放入面条，煎至微金黄色，放到盘中。
5、将切好的西红柿、尖椒、鸡蛋、香菇、洋葱，放锅中炒好（根据个人口味）加盐，酱油等调料。
6、将西红柿、尖椒、鸡蛋、香菇、洋葱卤倒入面条上，吃时拌匀
