许昌名吃排行榜前十名（许昌金牌十大小吃）

许昌名吃排行榜前十名？

许昌十大小吃是:

1.花石羊肉汤

2土豆粉

3.烩面

4.禹州闷子

5.绿豆糊涂

6王洛红烧猪蹄

7长葛水煎包

8许昌腐竹

9石像豆腐

10百子寿桃

花石羊肉汤土豆粉烩面禹州焖子绿豆糊涂王洛红烧猪蹄长葛水煎包许昌腐竹石象豆腐百子寿桃许昌有名的十大小吃

1、烩面

烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统小吃，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。

有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型，是河南三大小吃之一。

烩面的精华全在于汤，用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样。

许昌特色小吃不计其数，满大街到处都有，只是你喜欢不，胡辣汤，烩面，手工面，包子，油馍和豆浆，特色胡辣汤配手工油馍是再好不过，

1、热豆腐

热豆腐是鄢陵县的传统特色小吃。

热豆腐的制作方法和市场上的豆腐相同，所不同的是卖主用50公分见方的木斗子，将点好的豆腐脑用布单稍微一揽，使豆腐成块，软硬度以手托起不烂为准

2、鄢陵高炉烧饼

鄢陵高炉烧饼又称吊炉烧饼、吊锅烧饼，历史悠久、风味独特，是有许昌特色的面食之一，也是中原灿烂饮食文化中的瑰宝，源于北宋时期，胜于明清，距今已有近千年的历史。

3、酸浆豆腐脑

热豆腐和大豆腐脑儿，是鄢陵县安陵镇的特色小吃，在附近县市是很难见到的。

做大豆腐脑儿最好选用纯净的青豆，当然黄豆也可以，但没有青豆做的嫩滑又有劲道。

4、许昌烩面

许昌烩面博采众长，形成了自己的独特风格。

面筋道，汤鲜浓，味道鲜美，入味深，回味香，还有一定的滋补作用。

5、许昌烩饼

烩饼是许昌特色小吃，主要选用精面粉，熟羊肉，黄花菜，木耳，粉条，青菜辅以各种佐料制成，鲜香利口，饼软汤浓。