格兰仕k12烤箱烤蛋糕温度怎么调?
1、格兰仕烤箱120度15分钟,150度10分钟,180度15-30分钟。
其他烤箱160~180度25~20分钟。
2.蛋糕操作流程:准备材料:曲奇100蛋糕粉100g,鸡蛋1个,食用油20-40g,水20g,烤蛋糕用纸杯若干个:将曲奇100蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混合;将纸杯倒至半满位置;烤箱预热至180℃;将蛋糕杯放入烤箱中下部,烘烤15-30分钟,直至成熟
格兰仕烤箱温度偏高?
烤箱的温度偏高处理方法:
1.烤箱一般都不能自动调节温度,烤箱的温度调节器就是一自动开关,达到它的设定温度就停止工作,低于温度再继续加热。
2.如果要控制温度,只能人为去隔几分钟开开关关一下。
温度:
50℃——食物保温、面团发酵100℃——各类酥饼、曲奇饼、蛋挞150℃;