什么是菜谱(菜单与菜谱的区别)

什么是菜谱?

菜谱是饭店为了方便客人点菜把饭店内各式各样菜印成一本书。

书中有各种菜图案,价格和菜品的简单介绍。

客人可以依照菜谱去点自己想吃的菜既方便客人也方便主家。

很便捷的一种方式。

菜单与菜谱的区别?

菜单和菜谱区别为:

价格不同、介绍不同、原料不同。

一、价格不同1、菜单:

菜单上有菜品的价格。

2、菜谱:

菜谱上没有菜品的价格。

二、介绍不同1、菜单:

菜单上只有菜品的样式展示介绍。

2、菜谱:

菜谱上有菜品的具体操作做法展示介绍。

三、原料不同1、菜单:

菜单只有或没有菜品的食物原料的简要说明。

2、菜谱:

菜谱上会有菜品具体的所需要的食物原料的搭配、数量明细。

菜单和快捷菜单的区别?

菜单时窗口上方标题栏下面的一行菜单栏,快捷菜单是鼠标右键单击弹出的菜单。

菜单尺寸一般是多少?

最常见的菜单有如下几种规格:

(1)单页式菜单,规格一般是28厘米x40厘米。

 (2)折叠式菜单,有对折菜单,规格一般是21厘米x21厘米;三折菜单,规格一般是21厘米x33厘米;四折菜单,规格一般是21厘米x44厘米。

(3)书本式菜单,规格一般在36厘米x52厘米。

 (4)活页式菜单,有分大小,小的规格一般是22厘米x22厘米,大的规格一般是35厘米x52厘米。

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什么是菜谱(菜单与菜谱的区别)
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