徽县十大特色小吃？
1、棒棒面
棒棒面，源于扯面，用挂面制作手法，兼容扯面工艺，配小葱，蒜苗，辣子、豆腐丁等佐料，吃来口感独特，夸人百吃不厌一番忙碌之后，饥渴难耐，棒棒面好吃，且声名远播，主要在于工艺独到，配料独特而独领-。
制面条的特殊过程，选好上等精粉，配以石碱、食盐，溶于温水中，摇均自后和面，用力抒搓待面软硬适中时，特面打成小体，再搓成一尺左右的母指粗的条子，用油布盖上软化一十时后再用。
2、九碗三行子
九碗三行子，一碗一模样，是徽县乡村纯正的酒席，用于招待客人的人间美味，那样不管从南北方或东西方位看，都成三行，故称“九碗三行子”。
在徽县江河店镇、嘉陵镇等地的休闲农家乐中，历经主厨的承传和改进，变成深受大家钟爱的特色美食!
3、牛肉面
徽县牛肉面手工现场制作，一碗拉面或者面片，再配上软糯的牛肉，浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。
4、伏镇麻花
伏家镇麻花是用上好的面粉把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。
麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香，很受欢迎。
5、炖蛋
炖蛋是选用新鲜鸡蛋蒸制而成，蒸好之后再放入胡椒、香油、香菜、食醋等佐料，入口鲜嫩细滑，叫人赞不绝口！
6、甜醅
甜醅是将高品质麦子用冷水洗去残渣，下锅煮开(表面张口)，沥出凉冷，添加甜醅曲和匀，放进坛中密封性，维持控温(15℃左右)，经3～5天发醇，开坛服用，香醇、清爽、香甜，备受大家钟爱。
7、特点擀面皮
清晨，一碗香辣筋道爽口的徽县擀面皮唤起新的一天!
8、银杏柴鸡
来徽县嘉陵镇田河村，欣赏上千年古银杏生态系统，品味银杏果与柴鸡撞击产生的美味可口，来一场视觉效果与味蕾的盛会!
9、三滩豆花面
徽县三滩自然环境秀丽，严坪的巧妇们将大豆制做成嫩白的豆腐花，配上手擀面条，制做成豆花面，豆花面鲜面条绵韧，豆腐花嫩滑，沾水鲜美，实在是一道美味。
10、油糕
徽县油糕是用面粉做皮，用红糖、核桃做馅，用油炸制而成，油糕色泽金黄，细腻柔软，是一道非常甜蜜的糕点。
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甘肃临洮十大名吃？
1、临洮浆水面：
浆水面是以浆水做汤汁的一种面条，广泛流传于陕西、甘肃、宁夏、山西一带。
相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜可选用芹菜、白菜、荠菜等叶类蔬菜。
2、临洮凉面：
临洮热凉面具有味美可口，冬热夏凉之特点。
制作时用精粉、蓬灰，扯为宽、细两种面条。
下熟后以芥茉油、油泼辣子、大蒜、精盐、红豆腐、汁汤拌匀，使面条金黄发亮，色香俱佳，加上少许囱肉后，吃起来面条柔韧爽口，滑嫩，酸咸辣齐具，味中有味。
3、臊子面：
臊子面历史悠久，其中含有配菜豆腐、鸡蛋等，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。
在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。
4、临洮洋芋搅团：
洋芋搅团是甘肃陇东南小有名气的小吃，主要分布于陇中临洮、陇南武都和平凉华亭。
洋芋搅团是用当地产的洋芋精制而成。
5、临洮干甜醅：
临洮干甜醅酒香浓郁、入口香甜、品质绝佳。
由于它是烘晒而成的，能长久保存而不坏，还便于携带，是馈赠亲友的佳品，既可干食，还可加少许开水食用。
其制作历史悠久，在省内外享有盛誉。
